在當(dāng)今時(shí)代，網(wǎng)上購(gòu)買生鮮已成為日常，無(wú)論是深海海鮮如鱈魚(yú)、金槍魚(yú)，還是各類牛羊肉、蔬菜水果，消費(fèi)者都能輕松獲取。這得益于完善的食品冷鏈供應(yīng)體系，它涵蓋了冷凍加工、低溫貯藏、冷藏運(yùn)輸及保鮮銷售四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而冷鏈物流冷庫(kù)，作為冷鏈企業(yè)的設(shè)施，承載著食品冷凍加工與低溫貯藏的重任，然而，襄陽(yáng)生鮮冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)中常因管理不善導(dǎo)致成本攀升。以下是襄陽(yáng)冷庫(kù)安裝公司分享的一些襄陽(yáng)冷庫(kù)管理、助力企業(yè)節(jié)約成本的策略。

制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率直接關(guān)乎能耗。管理人員需密切關(guān)注工況變化，調(diào)節(jié)制冷設(shè)備運(yùn)行，確保其始終處于良好工作狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)有效節(jié)能。

冷庫(kù)工程冷藏間的耗電量與耗冷量緊密相關(guān)。提高冷庫(kù)工程冷藏間利用率，減少空置冷藏間的能耗，是節(jié)約用電的關(guān)鍵。

在淡季，可通過(guò)合并不同溫度的冷藏間貨物，減少壓縮機(jī)“大馬拉小車”現(xiàn)象，降低電能浪費(fèi)。

冷庫(kù)安裝公司建議冷庫(kù)照明應(yīng)在保障安全的基礎(chǔ)上，注重節(jié)能與環(huán)保。根據(jù)冷庫(kù)面積、高度及溫度等因素，選用有效低耗、耐壓的LED照明系統(tǒng)，不僅減少了燈具更換頻率，還大幅降低了能耗。

生鮮冷庫(kù)應(yīng)定期放油、除垢和放空氣，對(duì)于維持制冷系統(tǒng)的有效運(yùn)行至關(guān)重要。油膜、水垢及不凝結(jié)氣體的存在，會(huì)嚴(yán)重影響熱交換效率，導(dǎo)致能耗增加。

冷庫(kù)工程蒸發(fā)器傳熱效率隨使用時(shí)間逐漸降低，定期除霜是保持其有效運(yùn)行的關(guān)鍵。同時(shí)，根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模及實(shí)際情況，選擇適宜的除霜方式，避免能耗過(guò)高。

六、利用峰谷電價(jià)，優(yōu)化運(yùn)行時(shí)間

冷庫(kù)安裝公司建議在不影響冷藏質(zhì)量的前提下，利用夜間“谷價(jià)”運(yùn)行冷庫(kù)，減少白天用電高峰期的壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)間。結(jié)合分時(shí)電價(jià)制度，提高“谷電”使用率，有效降低運(yùn)行成本。

我國(guó)不少地區(qū)晝夜溫差較大，可根據(jù)產(chǎn)品貯藏特性，調(diào)整夜間開(kāi)機(jī)時(shí)間，利用較低的冷凝溫度實(shí)現(xiàn)節(jié)能。這一策略不僅適用于海洋性氣候地區(qū)，也適用于大陸性氣候地區(qū)。