襄陽蔬菜保鮮冷庫的入庫和管理
襄陽蔬菜保鮮冷庫的溫度一般為0~8℃,適用于短期的儲存,可以多個品種一起儲藏。襄陽冷庫安裝建議選擇這種襄陽冷庫的有蔬菜種植園、蔬菜批發(fā)商、蔬菜經(jīng)銷商、餐飲酒店、超市等場所。想要建造蔬菜保鮮冷庫,您可以撥打我們的聯(lián)系電話。我們還接觸到一些客戶,使用蔬菜氣調(diào)保鮮庫來儲存單一的品種,時(shí)間有幾十天幾個月不等,把蔬菜錯峰反季節(jié)銷售,獲取更多利潤。
蔬菜保鮮冷庫可以延長果蔬的保存期,一般是普通冷庫的0.5-l倍,但是只有保存到市場上價(jià)格昂貴時(shí),才能獲得高的利潤。新鮮蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能滿足貯藏要求。這些蔬菜是鮮綠色的,與新采摘的蔬菜沒有很大的區(qū)別。并能抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生,使蔬菜的品質(zhì)和病蟲害的損失降低。
蔬菜的儲存時(shí)間不一樣:蔬菜的儲存溫度越適應(yīng)環(huán)境,蔬菜的保質(zhì)期越長,運(yùn)輸后的產(chǎn)品形象越好.
例如以下種類蔬菜: 新鮮菠菜:用噴壺在葉子上噴一點(diǎn)水,用紙包好,放入冷庫袋中。
胡蘿卜和山藥的保存:將地面上的胡蘿卜洗凈,晾干后用收納袋包好,放入冷庫。
茄子儲存:茄子不能用水沖洗,用保鮮膜包裹并放在寒冷的房間內(nèi),避免電擊,受熱,盡快食用;
馬鈴薯貯藏:馬鈴薯適宜低溫貯藏,0以下易凍,5以上易發(fā)芽,馬鈴薯芽會產(chǎn)生茄堿毒性。儲藏馬鈴薯時(shí)要注意溫度,另外要保持土豆干燥,防止霉變。
蔬菜入冷庫儲藏前,要進(jìn)行初步篩選,除去老葉、爛葉,防止腐壞葉“污染”其他健康葉片。經(jīng)篩選后,置于1~5℃預(yù)冷庫進(jìn)行預(yù)冷,以除去作物的“田間熱”,減輕作物的呼吸代謝。預(yù)冷過程蔬菜可放入塑料筐或竹編筐中進(jìn)行,并而后轉(zhuǎn)入1~2℃冷庫中儲存。無預(yù)冷的蔬菜在冷庫儲存后期效果、貯存時(shí)長與經(jīng)過預(yù)冷的蔬菜有較大差距,建議有條件的商戶進(jìn)行預(yù)冷處理。
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